Cidre Cuvée P’tit Louis extra-brut

Cuvée 2018

Du corps, du volume ! Parfaitement sec, cet extra-brut a troqué ses sucres de jeunesse pour une silhouette tonique et pleine d’allant. Mêlant puissance et élégance, la bouche, mûre et parfaitement construite, dessine un cidre de gastronomie, terrien, qui appelle une belle viande blanche.

Cuvée 2019

Aérien, cet extra-brut s’offre d’abord la fraîcheur, soulignée par des bulles tout en dentelles. Puis, se rappelant ses origines « Cotentin », il corse son discours d’une majestueuse trame de tannins fins … avant de ponctuer les débats tout en finesse. Ce 2019 regarde au large et réclame des mets marins.